Casa de Vinos Granada

MENU ENGLISH / FRANÇAIS

CHEESES

1.

Aged Cheese

1/2 portion 12,00€

portion 18.00€

2.

Cheese Matured in Olive Oil

1/2 portion 12.00€

portion 17.00€

3.

Manchego Cheese with Appelation of Origin

1/2 portion 12.00€

portion 18.00€

4.

Goat Cheese with Confit Onion

portion 12.00€

FROMAGES

1.

Fromage Grande Réserve

1/2 ratión 12,00€

ratión 18.00€

2.

Fromage Affinés a l´Huile D´Olive

1/2 ratión 12.00€

ratión 17.00€

3.

Fromage Manchego avec Appelation D´Origine

1/2 ratión 12.00€

ratión 18.00€

4.

Fromage de Chèvre aux Oignon Caramélisés

ratión 12.00€

COULD CUTS

5.

Iberian Salami

tapa 6,50€

1/2 portion 9,50€

portion 14.50€

6.

Iberian Chorizo

tapa 6,50€

1/2 portion 9,50€

portion 14.50€

7.

White Han from "Alpujarra"

tapa 6,50€

1/2 portion 9,75€

portion 15.00€

8.

Iberian Morcón

tapa 6,50€

1/2 portion 9,75€

portion 15.00€

9.

Beef Jerky

1/2 portion 10,00€

portion 18.00€

10.

Iberian Shoulder Ham

1/2 portion 11.00€

portion 18.00€

11.

Iberian Cured Pork Loin

1/2 portion 10,00€

portion 18.00€

12.

Ibérian Hand

1/2 portion 15,00€

portion 22.00€

13.

Iberian Shoulder Ham and Mature Cheese

portion 18.00€

CHARCUTERIE

5.

Saucisson Ibérique

tapa 6,50€

1/2 ratión 9,50€

ratión 14.50€

6.

Saucisses Ibérique

tapa 6,50€

1/2 ratión 9,50€

ratión 14.50€

7.

Jambon " La Alpujarra "

tapa 6,50€

1/2 ratión 9,75€

ratión 15.00€

8.

Morcón Ibérique

tapa 6,50€

1/2 ratión 9,75€

ratión 15.00€

9.

Viande de Boeuf Secheé

1/2 ratión 10,00€

ratión 18.00€

10.

Épaule Ibérique

1/2 ratión 11.00€

ratión 18.00€

11.

La longe du Porc Ibérique

1/2 ratión 10,00€

ratión 18.00€

12.

Jambon Ibérique

1/2 ratión 15,00 €

ratión 22.00€

13.

Épaule Ibérique y Fromage Vieilli

ratión 18.00€

PATÉS

14.

Duck Liver Mousse

tapa 6,25€

portion 8.25€

15.

Country Style Paté with Foie

tapa 7,00€

portion 9.00€

16.

Paté with Pears in Wine

tapa 7,00

portion 9.00€

17.

Spicy Sardines Pate

tapa 7,75€

18.

Foie Block

portion 13.50€

19.

Foie Grass Mi Cuit 100% ( 45 gr )

portion 10.75€

20.

Paté Selection

portion 18.00€

PÂTÉS

14.

Mousse de Canard

tapa 6,25

ratión 8.25€

15.

Pâté de Campagne avec Foie

tapa 7,00€

ratión 9.00€

16.

Poires Pâté aun Vin

tapa 7,00€

ratión 9.00€

17.

Pâté de Sardines Épicé

tapa 7,75

18.

Bloc de Foie

ratión 13.50€

19.

Mi Cuit 100% Foie ( 45 gr )

ratión 10.75€

20.

Paté Seléction

ratión 18.00€

CANNED SEA FOOD

21.

Pickled Mussels

tapa 7,00€

portion 10.00€

22.

Bonito Loins

portion 13.00€

23.

Anchovies with Cheese and Peperss

tapa 7,50

portion 13.00€

24.

Tuna Belly

tapa 7,50 €

25.

Melva

tapa 76,75 €

26.

Sardines with Seaweed

portion 11,50 €

28.

Galician style Octopus

portion 22,75 €

29.

Cantábrian Anchovies

portion 19,00€

CONSERVES DE POISSON

21.

Moules Escabeche

tapa 7,00€

ratión 10.00€

22.

Longe de Thon

ratión 13.00€

23.

Anchois avec de Fromage et de Poires

tapa 7,50

ratión 13.00€

24.

Ventre de Thon

tapa 7,50€

25.

Thon de Frégate

tapa 7,75 €

26.

Sardines aux Algues

ratión 11,50 €

28.

Octopus

ratión 22,75 €

29.

Anchois Cantábrique

ratión 19,00 €

DUCK·PORK·BEEF

30.

Pieces of Pork Loin Preserved in Olive Oil

portion 18.50€

31.

Pork Cheeks

portion 12.25€

32.

Elbow of Boned Ham

portion 18.50€

33.

Duck Gizzard in Orange Sauce

portion 17.00€

34.

Pork Cheeks in Red Wine Sauce

portion 14.25€

CANARD·PORC·BOEUF

30.

L´Echine en Pot

ratión 18.50€

31.

Joues de porc dans son jus

ratión 12.25€

32.

Jambon Desossé Jarret

ratión 18.50€

33.

Gesiérs de Cannard avec Sauce a L´Orange

ratión 17.00€

34.

Joue de porc au Vin Rouge

ratión 14.25€

CANNED VEGETABLES

36.

Lettuce Hearts with Two Dessings

tapa 6,50€

portion 9.00€

37.

Dried Tomatoes with Smoked Salmón

tapa 7,00€

portion 11.75€

38.

Extra-Thick White Asparagus with Olive Oil

portion 11.50€

39.

Artichokes in Olive Oil

tapa 7,25€

portion 13.50€

40.

Artichokes with Anchovies

tapa 7,50€

portion 14.00€

41.

Artichokes with Iberiam Hand

portion 17.75€

42.

Tomato with Red Pesto and Basil

portion 10.00€

43.

Peperoncilli Filled with Cheese

portion 11.75€

45.

Tomato with Tuna Belly

portion 13.50€

CONSERVES DE LEGUMES

36.

Coeurs de Laitue deux Pansaments

tapa 6,50€

ratión 9.00€

37.

Tomates Sechées aux Saumon

tapa 7,00€

ratión 11.75€

38.

Asperges Grosses

ratión 11.50€

39.

Artichauts a l´Huile

tapa 7,25€

ratión 13.50€

40.

Artichauts avec de Anchois

tapa 7,50€

ratión 14.00€

41.

Artichauts avec copeuax jambon

ratión 17.75€

42.

Tomate au Pesto et Basilic

ratión 10.00€

43.

Peperoncini Farcies au Fromage

ratión 11.75€

45.

Tomate avec Ventre de Thon

ratión 13.50€

ASSORTMENTS

46.

Ibérian Could Cuts (Iberian front ham, iberian chorizo, iberian salami and iberian morcon)

small 13,25

medium 18.25

large 28.00

47.

Ibérian Could Cuts and Cheese (Iberian front ham, iberian chorizo, iberian salami, iberian morcon and mature cheese)

small 14,25

medium 21.75

large 33.25

48.

Ibérian Could Cuts, Cheese and Paté (Iberian front ham, iberian chorizo, iberian salami, iberian morcon, mature cheese and two types of paté)

medium 24.00

large 34.50

49.

House ( Iberian Shoulder Ham, iberian cured park loin,iberian bull sausage, mature cheese, two tipes of paté + melva or mussels

large 27.00

50.

Brujidera Iberian Shoulder Ham, iberian cured park loin, beef jerky , mature cheese, two tipes of paté and tuna belly

large 30.50

DIVERSES ASSIETTES

46.

Ibérique (Épaule, morcon, saucisse, saucisson)

petite 13,25

mediane 18.25

grand 28.00

47.

Ibérique avec Fromage (Épaule, morcon, saucisse, saucisson et fromage vielli)

petite 14,25

mediane 21.75

grand 33.25

48.

Ibérique avec Fromage and Pâté (Épaule, morcon, saucisse, saucisson , fromage vielli et deux pâté)

mediane 24.00

grand 34.50

49.

De la Maison (Épaule Ibérique , longe de porc, morcon, fromage vielli, deux pâté et a choisir entre thon de fregate, moules

grand 27.00

50.

Brujidera (Épaule Ibérique, longe de porc, viande de boeuf sechée, fromage vielli, deux pâté et ventre de thon

grand 30.50